Bacalao a la vizcaína

Originalmente publicado en Recetas de cocina:
Ingredientes 2 – 3 lomos de bacalao desalado 2 – 3 cebollas 2 dientes de ajo 6 – 8 pimientos choriceros o ñoras Sal Harina Aceite de oliva Preparación Primero, escaldamos los pimientos choriceros. Escurrimos y retiramos la carne con una cucharilla. Picamos y reservamos. Enharinamos un poco el…

CÓMO USAR LAS CAZUELAS DE BARRO

Para empezar queremos compartir con vosotros esta infografía dónde explicamos cómo usar los productos de barro. Hay muchos mitos sobre cómo curar las cazuelas, no es necesario dejarlas muchas horas en remojo, con sólo humedecer la parte no esmaltada antes del uso es suficiente. ¡Esperamos que os ayude! 🙂